原料：& p$ k2 I* Z$ k# a

3 z6 F- Y: l* S白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。
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做法：! q& t4 S; M; K( d1 i' m" @5 ~1 |

; l# M0 n! j7 E8 J$ X1、鱿鱼片是这样片成的。
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  L1 s+ ~5 w5 ?2 u6 j" o2、片好就是这样。+ M2 \' V* B6 f! q
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" g$ I: b2 {; Q% Q3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。; x8 ^# m; R. H% i

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8 X9 c9 N- L) r) f$ L4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
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5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。2 T- M% d5 X( @* O8 q4 \9 k4 J+ N: j

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+ H" i" b9 N/ l4 ^- g6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。/ Z0 y) r3 Q0 ~  A& U$ O% a
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1 O7 m9 J7 Q( f  a2 k' {, m7、勾芡铲匀后起锅即成。  J4 W# N5 _+ F  _4 m. j
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。
4 @! S( c( q8 b- P% u; v% R但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.