【青椒炒鸭血】
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9 \& {  S, D  W. Z2 R主料：
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: k; _" f/ i  [8 U鸭血  青椒  干辣椒  蚝油  辣酱  盐  生抽  味精9 Y  ~- Y) @0 V9 ^6 a8 \1 S
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做法：
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% m/ R$ J. e# D6 J# G4 G1、鸭血切成片汆水捞出沥干水分备用；% |% X! E( M: u- n

7 ~; d2 m& @% F* _2、干炒锅烧热，下青椒干煸，至青椒外皮起泡出锅备用；
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3、炒锅倒油下干辣椒节、蚝油、辣酱炒香，倒入鸭血、煸好的青椒，加入盐、生抽、味精炒匀即可起锅。
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7 r* H! T1 m% Nps:从小就喜欢吃鸭血，感觉比猪血、鸡血好吃多了，影响也更好。  
& V1 _; k. Q( _- A" i" S2 c2 |  E7 d1 K  喜欢吃鸭血的朋友红心支持下哦

楼主的图片貌似挂了。我只能看到个红叉耶。

谢谢楼主分享。相比一顶很好吃。
3 K4 F( \$ s  W! G. `% o我到饭店也常吃。尤其涮锅的时候

绝对是功夫活，光是鸭血要控制好不要碎裂了就不是简单的事情

虽然不是经常做，但是要把此菜做好，还真是不太容易。

虽然图片看不到，可是这个做法我是学会了，因为经常杀鸡都是自家做的，可以存一下这些血，比较干净，爸爸经常也用这个方法做的，味道真的很好哦，大家要试试呢

谢谢！以前一直弄不好鸭血！遗憾的是看不到图片！

引用:

原帖由 箫剑笑 于 2009-12-29 15:43 发表 0 z4 q0 s/ m2 z; ^2 {
谢谢！以前一直弄不好鸭血！遗憾的是看不到图片！

: n; h+ g0 l3 h% \4 L  ^图能看到的呀，为什么都说看不到？贴也是正常的没关闭的。。。