蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.
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. h* P; Q8 v. |- d" X! b( o! u其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.: L% `& s! E; w  j+ B, M

: k4 N6 i' b! r) m喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.
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' X" M+ `1 x* Z) H( i  T( O9 k这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.- D6 [# J7 y/ G( V5 B4 y

- {* D8 }' N) i; c4 q8 o我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.
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' g3 i% I# u, \1 L+ ^炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观.   f- u/ }, r7 I1 Z% r, ~, m

/ Q1 r4 B, B8 O5 Q( K- U% N! z: L可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!; W/ [( s) V9 w2 M& @
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不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了.
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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.