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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。 - s- L+ w- F  I( b- l6 }  F9 z, [ 原料：/ |2 C. y% \( V% R   ^& v+ n: p3 b5 T9 T  w1盒冷冻菠菜（255克） / I/ [. J) J* ?4 l  h; }2个鸡蛋( t, K; I) d  f0 {0 E 1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）' I0 Y9 d6 R( A( d  K: {/ g9 z 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）" g' z% p$ ^  D# y2 {- a 1小撮现磨的黑胡椒末 1 K) J, x, X+ @4 S, j/ d: Q2 t" f3 q* L盐适量  ~8 \; C* f; ^5 n% k- U4 F % R9 f4 k( v) D6 B, {7 ]小提示：: }* o, F+ [5 F 8 T1 j! X3 x) {, D奶酪有盐味，盐要酌情放。# D; U7 |3 L  n6 v& c. E 7 N, Y/ ]2 f6 x  p( d* {+ h这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。* t2 y- C4 v  G8 W% i8 w# d+ f $ U# q# J+ U& v- @0 b+ @做法：0 g$ n" C3 l4 ]' w* Z9 F9 O 3 ]. C7 F9 Y  o把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 2 J' \4 x& o' q6 H& w% e 0 S  Q5 n- C! E; o% a6 z  E4 J* x" i把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。 8 }* N( l0 x! `* u+ p* ?& o  P- P# W7 A' B& J) [9 _ 用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。+ |! F' y. U) o( @: p

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… * |- y# f- q! n6 E& G $ w, \; a* |5 S5 J$ s  G9 S, R! j

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,! p# @2 K$ K! x4 o
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我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！2 w- G, h1 I# {
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！
3 d5 _8 e. e* j很特别呀,吃起来不知道怎么样？