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[凉菜] 西柠素鸭

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西柠素鸭

一.  菜式名称: 西柠素鸭8 Y, M9 n3 n9 t. h7 C
二.  材料:   T. {: U8 v4 u3 Y+ X

3 A5 S/ M2 @8 _- O" a) F1.   素鸭   1块(素食店有售,可用豆腐干代替)
% Z2 D- y  L9 M# v
0 {1 I* a5 D4 ?% W% n三.  汁料:
6 I6 ?# w8 P7 D& {* v8 @0 R& ^1 f3 n
1.   柠檬1个榨汁、9 `/ k5 |1 c# m$ i. d
2.   冰糖少许、
5 X" T) j' w  ]3.   白醋1汤匙、
7 D" @) v& K- I4.   清水2汤匙、  _) S- k0 L. Q
5.   吉士粉少许(可省去)3 Y% c! ^5 @' k  @7 H, X) I) s

$ G+ ~4 i6 n# N! z四.  做法:5 W  Y- I8 \$ o# T! H4 D0 l
: X* O8 I. x: O  S8 ]
1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄
% T/ h4 b! Y' t' r# A: g9 p& {- V2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟

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做到是做过。。可是效果没有图片那么好。。。。。。

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素的哦!用豆腐皮做的啊,就是浇了汁就不脆了。

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有肉何必吃素呢?搞一只真的鸭子来吃我看味道会更加的好哦

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素鸭?不知道什么味道的,只是这素的有鸭味么?

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不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制7楼回复--请自重! 2010-3-3 17:26

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好吃是好吃,就是有点凉了,油也有些大呀!

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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