原料：老豆腐，葱，大蒜，鸡蛋，面粉，淀粉，白糖，米醋，盐
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. {$ h/ R' u, j$ K' Y    做法： ) u7 e! H3 }& ^; {

& v5 _; `- |2 _    1.老豆腐洗净，切成骰子丁；葱、蒜切碎；白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁；
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' C- h& E/ K8 |    2.豆腐丁放水中焯去豆腥味； 9 G3 v& i+ B2 \2 u# R8 n3 F5 m, C

3 y1 }- K8 q1 W, Y* y  }( B    3.控干水分，放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀； % A- q3 j3 o# a% ^; X; P6 w

3 v. t& {8 w" b" K    4.下热油中炸成金黄色；
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    5.葱、蒜炒出香味，倒入兑好的糖醋汁，汁沸，将炸好的豆腐丁放入，翻炒均匀即可出锅。9 z) M1 G9 ~& d# ~
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[ 本帖最后由 wy0704 于 2010-3-1 12:16 编辑 ]

图片看不到，不过看文字，应该很好吃的样子。都吃豆腐有益健康啊，但不要吃女人豆腐，以防挨扁

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

很喜欢糖醋的  味道% T, k, v% s7 x+ l
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  糖醋里脊   很不错啊3 i# I  d5 C8 G. `

1 p7 ~' i# g8 X/ e我们这里有道菜是   糖醋鲤鱼    世道特色菜

豆腐用糖醋烧,还是第一次见到,不过,看图片倒是很好看的

不知道怎么样。不过先支持一下！以后有机会自己做一下！

炸豆腐时油温要适中，一次不宜下得太多。 在调料中加热时间不宜过长，否则口感不好。

不错，男人要多吃点豆制品，对身体有好处·！

还从来没有尝试过这样弄了，这个看起来味道应该不错！