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2 B& w) T( B. c$ o材料：猪肝200克，猪腰一只! w1 t1 g4 p0 ?. K

% y. J6 z7 |0 _/ q2 a2 y; ]配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒' s7 K8 x" I& y9 Z$ [1 E" P+ z2 z
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做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…
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4 J% q- ?( h6 g* K5 D% h炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。
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* V) m! }+ q4 ?. o放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。   G# H, W& y5 ?8 W
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( ~/ O7 U5 s: n' O+ {$ ^0 i$ L成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,