材料:九层塔、虾仁、鸡蛋。
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调味料:盐、糖、鸡精
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' S8 z# [( Z# G" r% y8 d做法:
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9 W1 r# c* ?- T) \. p9 k# x& j1。鸡蛋加入调味料搅匀,虾仁灼熟去壳,新鲜九层塔洗干净。
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2。起锅,把已调味的鸡蛋倒下锅,摊平,再把虾仁、鸡蛋摆在上面。
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: a; K0 x2 ?9 x6 i4 z- t7 L3。一面煎熟再反转身,煎熟上碟。
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