开口笑泡芙

开口笑泡芙(图解)
* r8 Z$ [( V0 a! v
0 N& g' B0 C# G7 B( V首先准备60G黄油，135G水，1G盐，统统放到锅里，加热至黄油融化到沸腾8 p+ w, G& H: ]$ N, s2 `9 o
! ?$ X$ ^8 L( m+ [
2 V" n8 ^/ h" g2 H$ A1 t" w

+ @# }% ~8 _& Q  h$ u' J8 D" K) R准备105G面粉，倒入锅内。7 F/ d- M7 a* Z0 v+ X

( `: {& O5 j' }) f
7 w# ?' W. [, q8 @" g# _
. x( ]' a! K/ v+ e4 f% \离火搅拌均匀
) A* R9 E3 C; ]: \; ^  @) C# X
0 U9 z7 k* @$ |0 G5 p
& o4 D$ |' i$ L. E6 [" I& v! B* O
准备3个鸡蛋，一个一个加入面粉内，搅拌均匀。（注：是加一个，搅拌好，再加下一个）
% U8 ^8 s& X- l7 w4 O8 t4 s) M$ }- |) \

' t+ h& M0 c' T) x8 e
0 ~- o# G8 l4 h! K! `# @直到全部加完，搅拌成面糊。% z$ _6 k3 l  }/ l6 F- v

: L6 W$ f1 F, S# x' H4 m- t3 y0 F. j& y8 Q2 K) n6 r; Z

# }+ d' R8 Y4 k1 y, u& e6 ^. t用勺子把面糊勺到垫了烤盘纸的烤盘里头，面糊之间保持一点距离。预热烤箱，200度烤30分钟左右，中途不要打开，以免影响泡芙膨胀。最后要烤到泡芙表面金黄，比较干。
  \& g, Z: n5 I
/ T6 \8 r" x* d: I. k2 ]! _
8 |" G" K, g8 ]' Q
  P7 B( s/ s7 g8 K- n烤的比较到火候的泡芙，中间会是空的，比较容易填馅儿。! j3 L0 ?6 u3 p! S

' S2 M( }+ P! U7 T9 h5 n! v/ e5 i& z9 o3 W1 c

  ^( O1 ^+ t7 X5 S5 \& F, i$ Y9 \+ L8 n# Q

- T2 X0 B2 N; z! O# x4 m9 p+ D6 K/ l, D) H3 e% I( a
点   支持我。谢谢!* c# R2 _/ V" F: I

4 ^6 U. [- F) u& Z5 I您的支持就是我的动力。
9 X' e  {, A! }  D) c+ D# V. v! _1 `: O3 P
回贴也是一种美德!