凉拌茼蒿的制作材料：
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　　主料：茼蒿250克1 v5 s# x. ^3 U) |8 A  Y, ~
　　
% B* v( Z9 Z# p, Y# g+ s' a2 A5 q9 T　　调料：香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,大蒜（白皮）10克1 }5 e+ g/ z0 Q2 e( e  ]' x  D
　　
% ^5 @$ ?! _  u# T　　凉拌茼蒿的做法：
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　　1.将茼蒿择洗干净，切成段；9 @3 g  C2 A/ Z
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　　2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。' f  I( C. E  M1 r. j# o' b

不用烫？现在的绿色蔬菜看上去有点怕怕，今天公司茄子里就吃出虫了。

我怎么看这那么像南瓜啊！不应该放芥子，味道相冲

蒿菜应该洗净后应该在开水里过一下,吃起来放心

看着不错，不知道吃着咋样，有时间做一盘看看。

看起来蒿菜像烫过的，蒜蓉爆香以后再放香味更浓

看着好像是在水中焯过的呀，不过水这东西有股特别的味道

茼蒿还是要在水中焯一下，我喜欢加点海椒油就更可口了

一般都是吃火锅时吃，有时是蒜蓉炒，原来凉吃也行啊，谢谢了。

学习了。原来茼蒿还可以凉拌啊。平时一般都是清炒的比较多一些。