看似简单的面条和简单的调料，居然能做出让人垂涎的美味，功夫都在火候以及调料的配置上了。
/ @* ~' b# U6 y' A因为看上去简单: a2 k; F4 Y- l; L( h' ^) a+ i

" w  X* Z" e* T) V* U就会想它好吃的关键之处
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但我不好意思说，就看看过程吧/ _' h* F4 s: \+ U) W- p  h
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用一大把香葱，小火熬的葱油  I6 f4 o2 u# u( A) D$ D7 _. ]" k

" q8 s$ N  I/ }  y# r& w用多少就不好说了. f8 O, D/ d0 p; V
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少了不好吃，多了不健康( t! n9 r& t3 j) a6 E2 b

4 W+ }. Y7 `2 Y" V+ n恰到好处的话完全/ T' j  v) Z' z9 k, w% p1 f
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第二重要的调味料
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属于生抽类，比生抽更淡
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0 C4 f3 q% x& d6 P+ r' h; K- ]另外还有油泼辣子一瓶，可放可不放，爱吃辣的可以放点，很香
, D  l! j* Z7 V. y* [6 j) k调料配好，我加了油泼辣子的，还有淡酱油、葱油、鸡精
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像打蛋一样，打匀" z. I: ^4 P, H( t$ \

4 u2 l( B% {3 W1 z, B很有质感% k- c0 {- p0 i, V5 ^) Q3 `% [9 r

1 s! W" c  I' Q+ s3 W' P煮面，要细面  j, ?8 }  E5 b* a. R0 f" D
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捞起来，呵呵7 M  ]( }$ s2 G. \$ F9 U
不得不说0 c9 y9 {* ~1 [) n" ~! E
好吃啊4 |* }; V# R: }" {9 A9 w9 d
不过，好吃的东西一般都不怎么健康
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干挑面的关键在于
0 N. Y, f: D) p1 r% P  a每一根面条都裹满了鲜香滋润的味道2 k  p# P! o0 y- [
怪不得吃不厌啊，呵呵

卖像不太好，我感觉还是用虾籽酱油面条，好了啊！

the noodles have too much water on it.  you'd better take the noodles out of the water and dry it for about 1-2 min and then get the souce in it.

不错，主要是简单易学，下次烧来吃吃看，先去吧调料买好了！

俺也是觉得不很健康呀！油多，而且没有蔬菜，虽然是香但缺少维生素，不好！  T5 a2 Y' F# D- d% x- G
我的建议是配点绿色叶类蔬菜最好！谢谢楼主分享！

就是干面条啊，怎么没有点配菜什么的，这怎么吃啊

这个做法好简单,就是图片瞅着也不复杂没有什么配菜，希望做出来能好吃！

呵呵，就是拌面了，我也很喜欢吃，可惜自己做不来

我只会做酱油泡面,这么复杂的做法从来没尝试过

感觉像楼主亲自做的,好有诚意啊,而且又方便