配料准备：青红辣椒、干红椒、腊肉、小白菜等。
+ ~9 k7 `. S* |" a7 r: P6 P腊肉切片装盘、干红椒相伴，进蒸锅。
# }: T# m: i; l# t8 [* T
( o% b/ k4 V% ~* T( G( w# j. s3 P+ c# Z8 N4 z6 M- D
9 R. c- n7 T4 S+ [; F  w
青红辣椒，切圈。
3 W4 I9 S% M0 V  Z) G: C+ n5 @7 w5 P8 ?( j7 a2 u

" h3 ?$ v: a  n- R3 M. S
; J' r8 P' u: M1 w/ H! p' q蒸至七八分软烂。爆辣椒、炒腊肉。
2 f: g( M5 q( c- B# O3 [  r) h7 q% E1 d& x! ]) q- K) Q2 M: s6 x
4 M+ }# K2 E$ {- V. j9 L2 [# Z8 {  ^5 h

# o2 h' ?% {  v% x# I6 u4 |& J辅以小白菜：生活不能没有绿色./ o) `/ K8 C* _1 x

- K5 o3 @4 _% p7 r2 w' x: Y; |: y: s& |
3 c9 J% B6 [7 {6 r" Q3 H9 I- h
% p0 e3 \* V7 j( o, U美味啊。+ y3 ?9 u$ b" T* ~& c, u# m

$ E0 X) D8 h6 {6 \" {7 \! c/ l

说实话，腊肉一直是我的最爱，虽然听别人说腊肉吃多了不好，可总忘不了腊肉那特殊的香，刚才一看帖子口水都要流出来了．前段时间，朋友去四川特别给我带了一些，正愁不会加工呢．这下好了，照着帖子做，谢谢了．

看不到图片，是什么地方的猎肉。四川的猎肉很好吃

老大，怎么没有图片？我是湖南人，我们那里炒腊肉不用放小白菜的，这样会破坏腊肉的香味。