肉松饭团

［肉松饭团］. S0 L# L  e& R

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" C" x: b) C' M8 R- p; K1 B  X材料：米1.5杯，糖2大勺,盐2/3勺,醋2.5勺,肉松适量,黑白芝麻少许(家里没有,我用白芝麻代替了),海苔少许(家里又没有,我用了点紫菜)) O' v' m9 Y# P# w

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2 l! q7 c9 l& I- G- S做法:1 i/ s. y) b* A) D

2 U8 p% C  l! L' w/ ]1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟
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5 L* A# v; _- w9 s7 B2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀  {: u* w8 M; F! ~; _% b$ `8 t: p' \
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6 {7 y% D# p4 T4 F3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松
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) N: L: }* g: P: ?$ `7 ]' u' I4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了
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[ 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:58 PM 编辑 ]