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胚芽蛋饼

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胚芽蛋饼

胚芽蛋饼
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6 W) [" Q; Q" P! i6 f今天刚用麦胚芽做了一份胚芽蛋饼,很容易做的,你想试试吗?4 e: ^) Y' }* f! a5 ~( X6 G

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) [3 d/ u5 \& }/ Z/ C材料:三大勺面粉,四小勺小麦胚芽,三小勺白糖,半杯牛奶或奶粉四勺也行,两个鸡蛋、适量矿泉水(我不喜欢自来水做出食物的味道)、
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1 O- u% Z8 N6 \' Y- A制作方法:一起搅拌,不是面团状,是用筷勺子一挑起来就滴下去的那种比较稀的状,
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然后倒进油锅里中小火煎,端起锅让面浆沿着锅边旋转,这样的煎出来的面饼薄而透明:  X7 Z5 \" I8 d3 B, A4 H

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/ n9 Y2 ]; }% S  ?- Z  z$ u煎完一面,翻过来,再煎另一面,煎成两面金黄:
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这个分量能煎四大块饼,煎好后抹上花生(我喜欢四季宝牌的粒粒花生酱,带点花生粒的),没有花生酱抹上沙拉酱也行,
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0 E2 W5 \, P4 d$ w' F+ T# h翻过来再抹一层; ~8 i, U7 r3 g. d" N
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直接用锅铲切成三角形叠起来,两三层一块,
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5 |* a7 c) p3 C: \趁热吃,好好吃的,我家里人都喜欢吃
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