[转帖]麻辣芋头火锅鸡

麻辣芋头火锅鸡# G: \  V) r- w' \3 D$ Z

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8 ^! ?- Z/ d& S, l& o　　干辣椒，花椒，香叶，茴香，三奈，八角，桂皮，老姜3 d: |3 }$ j6 O/ L

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　　菜油烧熟，冷却，放小块火锅底料和郫县豆瓣，炒香
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$ e& Z1 P4 ^5 Y8 J0 B+ b* g　　放入第一张照片里的所有香料，再放一把干辣椒，花椒（嫌少了）7 t4 ~8 p6 Y; B3 _" h3 D) T

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) B6 P* l5 M* Q: q4 Z' u2 \" U8 I　　香料炒香后（一定用最小的火多炒一下），放入生鸡肉
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　　大火炒2分钟，加水，放大蒜（开始忘了，哈哈）" A! u5 r$ {% v
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　　鸡煮好后，放入魔芋，煮软的芋头，少量盐，鸡精，最后蒜苗
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　　煮好的全景图，哈哈0 q/ v- R2 C+ z1 h, S. N( m& F

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　　鸡脚，哈哈 很香哦！( w. w' k; K6 ]9 E  R, R: x1 F8 E
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　　煮太多，装不了，整锅抬！后面的是我上下班的廉价私车# ?5 U. D* V7 t0 e  [" c5 O
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9 |/ K" k2 T4 T+ L) Y　　芋头，我喜欢
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　　香啊!
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　　这个是魔芋