有一个人，即使很久很久都没有了他的音讯，我想，也许以后也不会有他的音讯，可是我却记得他很深，就因为他说过这样一句话：你知道最最迷人的香味是什么吗。是肉香！+ I8 Y, |& p& ?* }  e

$ w# p) Y  Z3 f" z% e) x, l* Y哈，我当时觉得这是世界上最色情的一句话。
1 K* j& r4 f* c3 Y5 A
$ z. _9 c2 P, p1 B彼时，我们在讨论香水。我很关心，一个男人到底喜欢女人用什么味道的香水：真的是夏奈儿5号吗，或者更喜欢BOSS。
) G2 A! R* S1 c7 u4 F9 m$ I, A0 E% c8 t2 |
他于是说：肉香。! }3 z, b* I3 \" u: u; {
: F9 {( a* y9 O, s$ I  s
据说那种味道是非要你全心投入追随而寻才会闻到的，而一旦闻到就沉迷其中。他还说，并非每个女人都有那样的香味，所以就更加撩人。
! r; j& T0 O+ a( p- y  L
! }% I: @" Z& H; @我以为那是世界上最色情的一话，但是却深入我心。
4 z6 k9 v7 X8 G4 ]6 X% y( j" n1 K( ^' U. ]
最荡气回肠的味道一定是由内而外且淡淡飘散的。犹如很多人那么喜欢的广式煲汤，不用那些繁复的香料调味，就是靠着肉本身的肉香慢慢吊出，味醇厚却不清爽，毫不油腻。不像西餐浓汤，乍一喝满口浓香，但须适可而止，如香水初闻煽情，闻下去就会呛鼻。煲汤的香味却是非在回味中才发现唇齿留香的，而且越喝体味约浓郁。这就是香的最高境界啊：肉香。哈。* F* a. b# B. t6 }0 f; s
, T$ x6 D9 F5 {  L. [
所以，我煲汤的时候只喜欢放片姜去腥而已，放任何香料不仅多余更是败笔，索性就任时间和火候去料理那肉自己慢慢散出香味来。3 X$ W  O0 B* d% N

" [1 E" g  ~+ J6 |1 E而从那个人和我说过那句话以后，从此，我便也不再介意香水的味道某个人是不是喜欢。因为我知道了，如果我能散发那种世界上最香的味道，那么任何香水都毫无意义；如果那个人闻不到最美丽的味道，那么他闻到任何香水的味道其实也没有差异，不过都是香水而已。0 a& t( Z4 a: I/ g) b4 V
6 ]2 l4 m: x! }3 |! j$ L+ [
煲汤和喷香水是女人一辈子的事情，夏天会更关注香水，冬天就要多在意些，给自己和爱的人煲汤。一年一年，周而复始。所以我想我会记得他一辈子，也。3 p! X9 c# c! ^+ ^

6 K+ h! A( N- C/ k) @4 C& N不过，真是好久没有他的音讯了。我想，他也是不会看这样小女人的博客的，不然见一个女人时隔9年之后居然在如此热爆热爆的博里着如此笔墨器重他，一定要得意得笑倒。
: i3 f. l( Z! _% B. i5 V; f- f- a) O3 r; C5 Q
他过得吗？现在……& N; b/ U$ H, u' Q0 Q; `4 L2 ]5 e8 r

! _7 d* J5 |8 O. T) z' b" J' T
7 d' t: Z4 x  d  a# d, I9 _8 u# |  r  Z- l
/ I1 J$ c3 s: h
原料：腔骨（有的地方叫脊骨吧），心里美萝卜（就是水萝卜，有个朋友家传就这样煮汤，味道确实比白萝卜好——汤里没有我不喜欢臭萝卜味），墨鱼干（没有或者不喜欢腥味的，建议慎重，不过少放些，我很喜欢）4 L) S# I7 d# b; k

6 h; O9 t! R: [, K) L4 c" j* b7 @4 u配料：姜，两小片足以。
4 }( I1 ?" ?3 F& g2 S, t% H8 E" c8 k% C5 X7 g" Q! R+ W' l% z6 O+ L
9 y% ~7 B- j& T+ b, @0 e

  _; d0 Z  R, |; r7 t; A/ u1，哈，先看看人家送的墨鱼干。
# |. M7 x: M8 O9 L& v8 Q. g4 T. N6 ?! Z$ l" m! e6 b

5 B$ ]: S, Y' d6 X# F0 F' ?9 ~& r- O! c' v3 H- v, q& Q3 ?. {
2，萝卜切块，墨鱼干切块，腔骨切斩成小块。
6 k8 J/ M) U* N( s4 x4 Z
7 W) w1 U3 I9 h' ^
$ T! ?4 K# W% [6 K  _& C" N+ a6 h6 C( g4 W) u# ]) O! L) n- `! k" i
3，煮一锅开水，放入腔骨烫一分钟取出，洗净血末。
7 j3 n, o0 f5 C8 C9 f+ c) r2 K+ k  q2 E4 O' W) ?

' X, s/ c3 X3 Y8 {! b5 q
( d& O  F# u2 L  {6 E4，锅里重新倒足水，放入腔骨和两小片姜，中火煮开后保持沸腾状态20分钟。
: Y1 G& C1 A8 Z' q
0 C2 i, S) B+ }: ?
# j! Y/ O2 ^8 ~7 G% U* S6 o) a5 t* S
5，倒入萝卜和墨鱼块，再次开锅后即转小火慢煲5 |3 `1 f, `7 c$ V* z8 d
* m# h, v8 A2 B- N* h1 w

! [+ K1 Z4 T5 i  M; f8 Y' K& G( c7 o. L$ v; b# {
6，煲一个半到两个小时比较好。+ D9 A3 |& [0 n- T: `3 H2 u
7 V( W, T8 s+ @% m% }; N+ ?( y

7 A9 t/ t) U( K! |+ I  w9 S- }9 m* ]/ i; l. J2 k5 e2 W  I! o
7，一定要吃的时候再加盐调味才香。我是建议，腔骨蘸着用辣酱油和香菜拌的小料吃会比较有滋味。不喜欢鱼腥的，就别放墨鱼干了。

正好买了材料明天做这菜。哈啊