瘦肉中含有维生素B1,滋阴润燥,补中益气; 莲藕健脾,开胃,生肌,止泻; 薏仁
  ?0 m  q8 |& o, m' P, g
0 e! c  H/ V% g! [% k. w    除健脾止泻外,还能利水除湿,清热解毒,排浓止痛;黄耆则是补气止汗,排毒生肌,/ X( g* v4 m2 Q% O6 o/ ~3 `7 s
- m* {! g. `( G1 P; u
    消除水肿; / W4 `6 z5 p( g) L! u- i. I: |  j

7 k- T& a  P9 \  ^7 m  
! @" W* `6 Z/ B            几者搭配,能达到滋阴血,健脾胃,消炎镇痛,利尿止带,抗癌消瘤及消痘美颜
* m% r) ~9 M/ Z2 Y9 P- n& G8 J& [( K& A8 o: h8 a
    等药理作用. 常喝它,有益养身.* R- q- T2 @' l3 C

2 w; m; R2 Z! a( z$ A9 t4 z6 I
5 ~- t+ z/ j& e8 |! r; _( w4 ^1 C            做法:9 P" N6 s0 ^8 s0 V4 l
                     (1) 将猪小排沸水汆烫,清水洗净; 莲藕去皮,切片; 花生米浸泡4小时;" D& R5 X' [" Y# |

- w/ K7 q9 T0 v& ]                           薏仁浸泡1小时;黄耆洗净,备用.
' H6 ?' k7 w' G* G# @3 J
% e# L& g6 d  X; [6 E                     (2) 褒锅内放水煮开,放入小排,去沫,再将上述食材一并入锅,放米酒& x4 q4 S  j) y7 p7 T7 L; q
: q. q9 i) `2 Q5 \
                           及姜片少许.& V* b/ V! ^. c' `. _
3 _/ C  i/ N, K$ o$ ?5 C- @
                      (3) 中火待沸滚前除沫,此汤沫多,得耐心撇去,才有一锅好汤.小火炖& u7 ^: M7 Z: J. T- L- ]: w3 b! ^  ^6 w0 r

7 d( k9 c5 K# h  A' g                            3-4小时,以各人口感为基准. 最后放点盐及鸡精.(我个人不放盐,
7 D; n- n9 w; ]0 l' {+ _  |. l8 m% n5 R* f! M
                           只放点鸡精吊鲜而已)* \2 g" D$ j( P% ~) _, L1 ?/ V" S# {

* z6 W% B* C0 p. N
; h: G' ~) ?/ v) ?; v, j3 n9 L+ f& z2 z6 n
  G. N, a. E. r/ j

下次请编辑好帖子的版式！

藕炖时间长了会不会太烂,影响口感啊.