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美味番茄牛肉饼

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美味番茄牛肉饼

  美味番茄牛肉饼
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能享受美食又不怕长胖,这是好多人所追求的境界。怎样吃出健康,吃得美味,这里面学问很多。不过对于我还是一个经验:要想吃不胖,就要吃的科学,热量高的食物不拒绝,但要控制量。
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  今天就为大家介绍一道非常美味的原创美食: 番茄牛肉饼
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) q; f& u/ |2 `/ x. @6 F   第一步 ' i, O! X9 b0 [  }7 L! S
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准备的材料有:精牛肉7 [/ c8 x8 U3 F" v8 ?
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个头大一点圆一点的西红柿) B5 h) W$ _4 F6 l7 f# O

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" H4 E3 |$ H/ k# Q: K番茄 酱
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+ I" E4 k, \# \' |) [   第二步
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. A# n% r& {% X0 M1 v, }  将牛肉跺成肉末,越细越好,然后加上盐,一点点胡椒粉,鸡蛋清一个,(这样牛肉跟嫩)用手活匀了,放一旁备用7 q6 I5 T8 [! j4 @- s5 L

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8 K+ {0 G+ B9 \; a3 Y! W0 Q' E西红柿切成薄片
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$ J! s0 I( e9 d' ^将腌好的牛肉末平摊在两片西红柿的中间" b- W; T; ^; a+ ]
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5 j% T( n/ {2 ?5 ]. [第三步 & g0 @8 f) C% s* ^7 r

- N% M8 M- d* q: B# u  将西红柿牛肉饼裹上面粉糊,然后下油锅,油温控制别太高,小火慢慢 炸 8 X. J: @: \/ e2 w, X

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. l9 H+ y# p8 O  炸至金黄! F% V& \9 o$ b6 ~
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7 n, t& [8 K  Q8 W2 x- U出锅
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, @- D  s$ J9 Q: U5 f第四步 / V$ Y( w- v$ {& [

9 ~6 i0 e" c1 A) y7 q9 B* z! }$ I  将番茄酱倒入油锅,加少许盐,糖,水,
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最后浇汁。酸酸甜甜,外脆里嫩,口水那个流啊
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