橙汁带鱼

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其实接近于糖醋带鱼的做法，橙汁的想法也是临时冒出来的。
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' P  d- t# ~- U　　 1、带鱼洗净剁成块，拌入少许生粉或面粉，入热油锅炸至表面呈金黄色。/ I0 u2 F5 i' g
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　　 2、捞起，空干。! {5 d# f1 u1 g. u: v0 B! Y
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　　 3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。
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: d2 x/ [/ y* L  g& k. W　　 4、热锅内勾芡号，浇上炸好的带鱼块，撒香菜末或葱花即可。
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( {. N( S( f$ i( b! ?) l# t% c　　貌不惊人，味道不错，超值的地方是果汁代替了糖醋汁，水果入菜。
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$ c/ s) b( k! R1 A) q9 W带鱼切段，腌制。# n  y8 j+ y9 I) G( H# X1 L
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　　拍粉入锅炸好捞起。) ]; J9 T, u" v9 ]% U
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9 T# ?( {, E) L6 b勾橙汁芡，浇入炸好带鱼，撒香菜末。+ B- _8 V6 U' {$ V
　　
! T( p( Z' h( Q2 ]" }　　酸甜口味，属于内秀的那种