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前几天偶吃凉棕，把玩竹叶时，灵感来了。 ) K: L% {  V  f3 W( m1 d5 k

% c, Y5 a. c0 \2 w2 T7 K" V# G竹叶一把洗净，鲢鱼中段，洗净。盐、酒、味精、酱油、胡椒粉、姜片腌三小时，挂起风干。竹叶把鱼排包扎好，放入烤炉烤熟。/ o% {+ y% E3 Y; \

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8 b( @$ i. s3 b/ G: H2 w取出鱼排，放在锅中，架上筷子，放糖中火熏二分钟，先刷一层蜜糖，再刷香油。

灵感/放入烤炉烤鲢鱼好看极为重要

看起来下酒很不错的，嘿嘿。