这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了; L  ^2 E: ]+ Z
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和一块面，少醒一会，用手揪剂, i$ X4 H4 G5 k/ N

9 Z, u' b' f2 r$ S/ z4 \+ \# j9 R擀成皮子，中间略厚，周围略薄( y) k! _0 T7 C

4 K6 \( c& _3 N  i; F半边放馅，半边对折, m& }" Q9 y4 M( O" l; F
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两边对齐
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手指压边，使点力气，不留缝隙
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( H6 ]: T/ Z$ |3 I: l& i* ^平锅少油，小火慢烙
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了. {* u7 d; F% z8 A( b
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, k, Q1 a3 h9 Q; n5 R; O) |+ {. X[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了