材料：鲜虾半斤，蛋黄2个，豆腐1块
- C6 K# F! z" \ t$ V0 z! f* ?. s2 g做法：
7 ~9 n7 D! k+ d# X% ]/ f9 U) E1、鲜虾剥壳去肠成虾仁，蛋黄蒸熟压碎，豆腐切成小方块
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2、热油先炒香蛋黄，加水煮开
1 R' J, N" s+ B1 Q/ L8 p6 l3、依次放豆腐，虾仁进去煮几分钟，放盐，少量糖调味即可。
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" v4 Z6 Q5 I+ r/ A: ? K 蛋黄炒香后放水煮开
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- r) b+ C2 V7 P3 D, _. E$ F最后放虾仁，调味
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