西芹炒百合

西芹炒百合
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" o3 o; ^7 `' h  k准备材料：西芹、花生、胡萝卜、水发百合。. D& f' I6 C* V5 z7 u, F  P

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将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。
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将花生烤熟，去皮。* ^% i# A9 J2 p+ U3 ?1 M" ]7 ?( d: i

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姜切丝，蒜切成蓉。, X! `8 \0 D( U, B$ W9 S" {  x9 k

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% A- _  @0 i: Y% P7 t0 u& J开火，锅内放油。) L4 `5 V& t/ N. }7 f4 a
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. t4 |! @9 }9 P待油热后，姜丝和蒜蓉放入锅内，爆香。4 `( M) t2 ?2 ]8 ~# }1 L
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将原料倒入锅中翻炒。0 O: C  i2 D+ @
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放少许盐。
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少许鸡精。
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$ W) d9 Z2 p/ {) Y花生倒入锅中翻炒，淋明油。
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# }2 W3 Y; @$ X. L出锅，装盘。
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