素炒三丝

一九,二九不出手.三九,四九冰上走..., S( H! p7 p. v6 K, s7 W6 M2 c
这老话说得真对，这三九天真是冻死个人了,哆嗦...哆嗦...
6 o: C( U% i) ^& l: D5 h9 E) ^最近素食吃的多，正所谓忙时吃干,闲时吃稀吗，真想一直吃素了，健康啊，能忍住不吃肉？不能...
% n* j  t# c% z" F" C1 c素炒三丝，其实这个三丝吧，原材料并不一定非得固定，有啥就炒啥吗？只要凑够3种就可以下锅了,3种？5种不行？切，谁敢说不行啊，当然行..一定行....肯定行喽..
& W$ s1 Y5 r1 w$ c- O1.我准备的三种原材料是，干豆腐，蒜苗，豆芽。
' ?5 E, m" z# O  p: F- i( l2.干豆腐切丝，然后用开水烫一下(好厉害的水蒸气啊，照片都模糊了,早知到这样，拍照之前用凉水过一下好了，失策....)。蒜苗切丝备用。豆芽也要用开水焯一下。
" @: g1 i- w9 L! `( @$ [3.三种材料都准备好了，就可以下锅炒了，炒的时候切点葱姜爆香一下，加点咸盐味素，就成。
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* r" K' i( D6 G4 r7 b4 O& e抱歉,照片模糊了.1 N) M3 n7 Z  f7 D

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