推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

简易奶油焗通心粉

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

简易奶油焗通心粉

简易奶油焗通心粉
4 r+ y& H; K4 j- ~/ K8 H; I7 @4 i4 N! h& m9 u$ O
  5 m4 Y' N. D  K$ E( p

6 }( r. K3 R* ]材料:用料可随喜好调配9 M' O) g5 G2 {$ v
) j+ G+ V4 J1 a
  通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鮮类 9 \2 i5 a6 {. _5 G) t2 Z# q1 ~
% L8 ]0 j4 u. l2 G+ a" L* A. y
  
# _& Q1 R; A* x- E7 H% ]" Y  t0 t! d) K% P

% b5 s6 B) e% w$ ^4 C1 Y& D0 j/ g+ ]0 l2 ]

0 w+ M; I: L$ p* I# I! [  . O# I: T4 e# i. N1 j' O  D
; `" \7 u8 j6 V2 m7 }
做法:
6 i% V/ N" b* r( B: T. E+ k6 q0 Q& S9 ?
  先将通心粉煮九分熟(吃起來有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐,防止用时因冷却而粘在一起,别煮术熟,因为之后还有要经过一道炒的手续,且食物会有后熟的现象
1 {$ m) w' D& @6 q3 b
, t) K2 E$ ~! I( T  ) G! ~4 {9 U" H; z: ]
  o" y0 Q& m' P7 v
1 _! g1 {: X2 y2 Z% U2 E& |

( y' O* ], f9 X6 q  煮好捞起过冷水备用. ^: D0 y# p$ r7 A2 z' s! ?1 V! [, z. D

. q, o  g$ l9 @4 {  + F( n  t; ?, e. }7 L+ Q2 g
2 V6 Y0 E( c+ I5 }

- j* M( G/ @4 `
9 O! t7 j7 [" i1 [$ n( B  
( Y$ N5 _: p  y3 U; Y; S7 S7 S: D) M
用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香) 6 j  e3 O0 f5 p% E

0 h6 ~0 G7 s& E  
4 P5 y) K6 v* Q' W6 `* D  K  P' @8 }. d  I. P
3 |. M& P8 J1 s2 h
, e& @! J4 M4 {3 @/ A
  . |+ b- H" f2 ]

9 f2 V9 z) f& `# B洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟! A2 }1 S3 X/ j& y3 Q' i

% |& t/ Z$ L/ x/ X8 ~' w  
# Y, M1 [/ w- V3 ]  Q
; n% @+ Z6 m1 {2 w; l& d1 o! t
3 ]: m3 P: ~1 ~2 e1 i
$ v0 G& E9 N" u, n$ F. G; ^+ I  " y/ U9 J9 S9 ~& p/ I7 ?

! I. g. v2 Y4 N" O我用的是浓汤料理包,所以我把水的份量減少(1.5~2碗),就会有浓淍酱汁的效果 $ d2 q. l+ l4 X7 Z, M) {3 a5 d' |! o: i
- Q! M7 \/ [) A) |7 R
  : o1 ]( ~1 }8 [/ M
# Y- w" Q  t. u5 ?( K6 p$ F7 P0 G7 c

) I! C' e3 C$ C3 o1 n& o
$ F& Z% ~$ V+ f% |* a5 _4 \$ u5 g  
6 w$ [8 q' J, T. H
, e0 |6 ]0 K7 b' W! ~6 v2 G酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料
% \8 l! {  u5 Y0 `+ e( ^4 Y8 n$ _, K
! ~2 y/ N! Q) U  S) C- T0 T  
8 K- X! W! Q- r7 e7 g4 k- ^+ }! M$ C
5 z2 P5 \( h# f+ q6 R
4 ^* B0 A7 t8 W8 ]) g/ @% U4 X+ Q( v
  
/ m5 V' g5 j- A6 C2 s' M
9 y$ T/ t5 B* C! s% U/ M! S" s把煮好的酱汁一部份拿来拌熟通心粉
7 j9 O! ^$ t  ]) H" M! ~
; ]  Q' L6 F0 @0 P( g7 R  
: V, q' R1 c" @/ j4 U2 s/ \
& C& i0 ~& p; }6 f
  k4 S, }1 W0 V2 A% J5 w. e8 m6 i6 A0 s/ J$ D9 D
  ; R1 J2 B1 [* `2 J+ I
1 |  K% J/ P0 O, D) s
裝盘,別裝的太满(约七分满即可),之后还有料要上喔!& H9 |. C7 [3 Y1 Y% `4 E5 T
, U8 \: X+ i1 q; @! l, n* P
  
" G1 C5 A9 V7 a! g% J% C; q  r- A4 p' C% I0 a6 z' b
: o: m9 ]: I; {

& r+ ?2 [) s/ @6 j! u7 W# t* n
  
- |7 m6 s/ Y. A8 J. n* Y- v再把剩余的酱汁均匀地覆盖在上面! Q, b2 T7 J* K& V
+ h1 ~* t( F8 ~
  1 [4 r+ x( I* j* B& n, `. A& h
5 l- l' d  M1 R# E3 |: z
. e6 I; \1 Z0 x. {" }" V2 |7 K# z  k4 C9 ?
  7 s# L7 Z6 K% B8 p0 A
把青椒、洋菇排好
, Z$ `5 j1 a) z  l+ j: _8 m, |3 i: D# `0 R( c
  & s6 K; I  l8 i- T0 K  W# C) w
7 m% h6 k3 F* R
$ C, I: ?- s& ?( F8 s) r" B

4 L3 E7 f2 `4 p  / ]# E$ L0 C5 b

8 x6 C( m- r' t& ]7 @铺上一层起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我多加了一些,之后进烤箱烤到表面起司上色即可!3 _- m' I( ~0 N0 G8 i

  y5 z( P# F% @2 b5 o$ K8 _6 I! a  
4 A6 {# N& ^* ~8 z& `
& t- Q/ Y/ q4 m2 ^% E; g8 o7 H
9 ?$ D# k8 S; \1 c2 a/ M* @
( a# {2 w5 Q( R1 Q: F% p  , n3 f1 Z' t" ?6 ?1 }
- `" q6 O* B8 P+ v% q
上菜啰!会拉絲的唷!- p' G" ~, q) s! W
! `, u" q+ N/ ^8 ]& K+ E4 y7 i9 H
  
5 W5 d  |0 |, L. p' f( ?3 g3 V
0 A$ }4 A* e, c( M7 e
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +70 发贴辛苦了。 2007-1-15 20:00

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 15:08