鸡翅---绝对比肯德基好 8 t( V" w. P' j  X8 S

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# R9 r" n" S6 J- ~' @" o0 T  w8 \　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望
! b( D7 G' T/ Z5 Q. _( W! Y　　行家里手多多指点。
5 ~3 [) N5 R7 \# t' d$ _) \5 |　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。
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! R: ]  N6 G; p' h4 d- z　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），6 e+ G( j; j' B# m5 M6 e! E( G
　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。
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　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直* G) i. y& B' S5 N7 Z- T
　　接用手拌最佳），让表面成糊状。* e3 Y" K# v: u: b) u
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　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面6 P4 e! U  h* K0 t2 X
　　粉，便可下锅。* y; U( s1 I# c' r: L5 K! q# o( a# O
　　
# ~3 M5 p" V( e% A0 P4 |: Z　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨
% h* u3 T2 p' M/ I　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感
3 g! t" E" @. D: K7 ]3 {4 ~　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。
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　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，
' ?6 C( D$ D* F9 b+ L8 W% @　　再盛入干净盘子里上桌。
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: Y- x1 h5 O3 H" P　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，% g/ V* L" c1 x  a/ [1 ^
　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基
% s0 j* g, o/ s, A% d' w" E　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃& V7 v+ {" Y  E% o/ k) G" i- y, a
　　点儿解解馋就行了。5 H$ E$ V$ T) ]: ]- Q
　　
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; P% ?- I* X/ f; l自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了