自己动手做美味的批萨
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$ [5 D+ o, a( h$ `# y8 b6 n1 ^吃批萨了，可是没有烤箱怎么办？没听说过群众的智慧是无穷尽的吗，况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来，哈哈，所以只要想吃，没啥难得倒的！
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" {% Q& n. B: L下面边上图边解说，省得罗嗦。
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先和面，加鸡蛋、酵母、盐、糖（有牛奶也可以加一些），慢慢的加温水，搅啊搅，搅成这样子：
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准备材料——. D8 A" ]( @& J# ~

1 [3 \/ P: Y3 x6 E% X把洋葱切成小末：& Z0 U& s. ]* Y' ?! j# t" m

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把青椒、红椒切成型，这个型，就随便了吧：# N8 W3 C5 g# f- Y

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把西红柿也切成小丁：
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把黑胡椒粒弄成碎，以前用菜刀面按碎的，这次用擀面杖碾的，效果差不多：. S) \& ?# x$ H, z9 _$ U" J6 H0 D6 _

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/ n6 \4 N/ H! K& z* z  R7 t还有切蒜米：
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先把青、红辣椒下锅翻炒几下，把水分蒸发一下，不然在批萨饼上出水就不太好玩了，哈哈！
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炒完盛出。! ~, U5 o1 g& w: ?8 @# l5 r3 q# \% Q

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锅里放橄榄油（我没有，偷偷用的葵瓜子油），倒入西红柿丁和部分洋葱丁，撒入黑胡椒碎：2 o0 g! |  K. w+ z2 H

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6 \5 f- t% f1 X. Q  Y番茄酱来啦！2 {) C9 u% M& B1 V$ x9 [

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! o5 I6 R/ `- M/ H我用的是这个：. Y- d/ S2 h! m$ l  j
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! }& e; `$ C8 G3 c, X; d加了番茄酱的颜色很漂亮吧，有点那么回事了哈：
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7 T8 n* y& h0 L1 U/ v, [$ f在平底锅放一些黄油：1 V  B0 _# d+ u" i& ~
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在麦德龙买的黄油，也不知道哪种好，有哪个TX懂行的给指点一下：
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把和好的面团在平底锅里摊好，均匀铺上炒好的酱汁：
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又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士，跟上次买的不同，因为这个打特价，哈哈！* p, ]1 X5 ?/ X7 G. J2 B6 X
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  }, r$ Q- U* a( Y% C. k2 S在酱汁上放各种喜欢的东西，火腿、菠萝、卤牛肉（这个是自制的哦）等等，还有刚刚炒过的青椒和红椒，把切好的芝士均匀铺上：
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: V& K' A1 `- a4 N0 x/ N% K3 |. N盖上盖子，电磁炉最小火70度20分钟：
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最后，奉上成品图——+ Y3 X- n, H/ R, s1 @
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好难!!!!8 b; W+ m1 A# x! H
:s_6:

不错，不错，我也想这么做，不过没烤箱，下面糊，上面生咋办？鼓励鼓励你吧，好像你做得太复杂，那些外国配料很贵的。没必要嘛，宾馆饭店也没这么复杂过-----不如吃馅饼，好些，出门6角/个，口味自选。有种小的电饼铛，你可以尝试一下，应该不贵。

是挺麻烦的，还几是做这样复杂的馅饼还不知道好不好吃，再就是和面我不知道怎么和，没做过 怎样发酵的啊 ？不懂啊？

cheese应该在最下面的一层。

买个烤箱吧，不然这种pizza感觉不太好吃，因为有水蒸气的缘故，缺乏了松脆感

先谢谢楼主,可看成品图感觉软软的不太好,还是去买个馅饼把皮弄破馅露出来当批萨1 q  Z' ?" w; Q
吃好了.

搞这东西必须要平底锅~ 我家里没这东西~ 很想吃一下LZ的