香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉* |" O! Y8 D& ~6 I9 H& l3 B7 V
其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~
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2 N: Z# K( H+ B1 t上面的图里香米曝光过度了
6 z3 j( ^7 R9 t& b: f9 M重新看过~9 r5 J; ]& C+ [6 j/ Z
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将柠檬皮刨丝待用% H3 W: f1 m* e

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" y1 Y1 A; V8 \* J, j  v; }锅中倒入水100ml2 s$ P; h& i, _, s' ^
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柠檬切半~
# D+ A- n( h- \  n( n7 a9 l挤入柠檬汁+ y$ ], B5 l0 ^/ f% P' ]5 l
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倒入马天尼，并加入蜂蜜
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+ ^! f& s% H" Y, @& r, _% c放入芥子芥末/ f8 C& h: {' }0 p
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最后倒入生抽
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将上述调料混合烧开
3 ^9 J1 a" ~/ K3 a小火慢慢收汁至总量的1/3，待用" b4 [8 F9 ~$ d+ Z4 c/ H, J

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& Q7 Z6 a% j. V+ x期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭# u& E! P7 w5 ^# {
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# V0 x/ ^/ R1 q, a( T; ^5 G在将腌好的鸡腿切块9 t" }8 {( Q8 {& u8 c. ~

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平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去  D2 ?+ `' a5 c; j+ D
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3 W! `  n0 u! d! Y! P煎熟后取出
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煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~
3 I: K% k/ V! j% P6 w装盘即可开吃8 l0 e0 z& w% k4 w$ M; b  r
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