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1楼
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小 发表于 2007-2-7 06:52 只看该作者
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豆豉椒圈花甲
制作
; d3 p9 W2 `/ H* m用盐水泡花甲令其吐沙
' [* d% q n) ]: x- Y) _+ k依次爆香葱、蒜、豆豉后倒入花甲
( G h8 c/ b4 a$ C大火炒至花甲开口,放青红椒圈 ) R7 g6 O7 t d+ m
最后下料酒、盐、生抽调味 3 ^5 j2 U. U- {. S! Q2 v
8 d: B7 i( l# s$ @; J5 m: p e8 g# c) z( A, V; o
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