菠菜煎饼

看到这些绿油油的面饼包上香喷喷的烤肠，虽是图面就够让人馋的流口水啦！只看不能吃那怎么行呢？！快快动手，我们一起做做看吧！很简单的，一学就会。, G# L3 Q) @3 R

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" d" g) P( h- {8 L材料：菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量。
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- S1 b- r7 Y- ?4 ~' n东西准备好了，开始动手吧！4 s* g. r  O2 G1 r
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将洗净的菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。
7 J# a# q. f% @6 I4 T/ m/ H! A) E把搅碎后的菠菜汁倒出。
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加入鸡蛋后把加了菠菜汁的面粉打成稀糊。
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4 [+ Q/ f$ n  [" Q" e1 x0 \煎锅烧热放一点油，倒上两勺稀糊，用铲子摊薄。一面煎久一点，一面稍煎即可，火不要太大哦
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# ~7 f2 W2 _- {, n煎好的饼我们用盘子装起来放在一边，让它透一下凉，等一下再用的时候就不会太烫。是不是就已经够诱人啦？
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煎锅放少许油，油8热时就可以把泥肠放进去，泥肠略煎一下就可以了。
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* b/ c" D  `5 d8 Y& N0 J- j将泥肠从中间破成两半，煎饼煎的比较漂亮的一面朝外，煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来，用牙签固定。. I; ~* |6 [( R  N
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6 _  a* O# T" X7 I" o2 d看绿油油、香喷喷，让人馋的流口水菠菜煎饼就做好啦。
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% t9 j9 h9 X/ S7 d/ E) M; R再配上清茶，叫上朋友一起品尝，不错的茶点喔。- |; f* R& d9 n' L  |! e& r) g4 [% T

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