煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜
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) U9 s0 i5 \! U9 }下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤
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——————辣烧萝卜牛腩——————
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  ~( O1 }, K0 w+ y8 b( G9 Q$ q1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角，
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水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出 % q4 ~: E+ G  T, G) F2 q  @; l5 u

3 f9 H. d$ i$ s: H2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出
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3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱
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( V* b* ?+ {7 \, L1 F- C5 ^# v3 T4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味
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9 }  a3 w$ |5 [) d; A% q# m! l5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀 " i9 `# z; l, }1 _3 A5 A
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6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅

看起来挺简单的   
5 W8 r& h0 k/ Z' A- R5 x% G' s就是时间长了一点    试一试2 m! [1 W4 i" c) n
感谢楼主