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+ t. e- F0 w( {! O$ |) d
+ c0 d0 w" |3 \6 o% I6 }' v两个娃娃菜" E9 N# z8 x8 d  `7 v- s% e

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掰开，洗净，不要切。) M- _+ q/ @% R4 c  C$ h! w

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6 r9 n5 c* W7 x3 {( R五花肉，其实越肥越好吃，但是为了健康，还是适量吧。  d& M. M& p* Y) z

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/ w: R. h: @& }( U2 H干辣椒，美人椒，葱姜蒜，花椒。
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开水里加几滴油，把娃娃菜焯一下，不能太熟，然后是红油豆瓣，青蒜和准备好的调料。! d6 U" L4 a8 H
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五花肉在锅里爆熟，放入调料继续煸炒，再放少许糖和酱油。（不要加盐，因为豆瓣很咸）。
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4 r  z9 S2 X; C: X9 j成色很漂亮吧？" E3 @5 b2 k" F% O) M9 L
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4 `5 [, v3 G1 q" x装盘咯~~~~
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再来一碗清淡的豆腐汤。. u3 b$ _' q, y( [

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. y1 i0 T0 w2 W& g$ a! L验证码，开吃。+ b8 j# s% `' d: Z* Q3 f
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: _* g, R* d- T3 o5 E. X[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2010-12-13 17:48 编辑 ]

看着好像川菜系，非常不错的样子，一看就有食欲啊，酸酸辣辣的吧？

茉莉又出新菜了？真是个勤快的好女人啊; v: d. @  y- }% s& z2 n( x

$ W2 O  f* s4 p0 T4 @这个好像不是太难做，明天中午我就可以试试
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我只是没怎么听过娃娃菜这个名，呵呵，可能各地叫法不同吧
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, @" u$ A5 B) H9 \5 F6 D娃娃菜、豆腐汤，再来碗米饭，你挺会享受的嘛

茉莉MM这次的这个菜比之前好几个菜的水平要高呢，看来是做得多了，提高也快了

娃娃菜其实就是白菜，跟东北人吃的大白菜是一样的，就是小一点。

一看那么多的辣椒。算了还是打退堂鼓了。吃不了辣啊

呵呵 这个我没吃过，不知道怎么样？干锅包菜我最爱，有哪位高手会做教教！谢谢

不是很详细啊，不过娃娃菜很好吃的。再配上五花肉！麻辣馨香啊

菜的样子很好看，不过会不会很辣，怕上火，支持。

干锅就是4川菜啊，不过广东这边说娃娃菜湿热的啊