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烹制方法　
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& N5 F9 z/ p7 f' D9 k1 F, c& U# R材料：黄豆（适量）、眉豆（适量）、番茄（2个）
/ q0 D* V2 S' @! I& ]6 k4 f调料：砂糖、盐# K5 ]5 a- g; y, j, m7 m

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1　将黄豆以及眉豆事先用温水泡开，待用
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- o. {6 W1 s1 q. Z- f/ ~2　番茄洗干净，切成块状待用
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" G! q$ Q# w3 F' T, C0 U' z3 E$ n0 M3　烧热油锅，将番茄倒入油锅中，炒熟炒烂
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5 Y, {6 Y$ y6 ~4　倒入黄豆眉豆，加少许水，用砂糖调味，大火烧开后转小火焖煮
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5　待番茄煮至软烂，豆子完全熟软后，再用少许盐调味，即可上碟
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黄豆啊？呵呵 还真没吃过黄豆和西红柿混在一起的感觉。

番茄炒豆
* ]: y3 t5 g5 L% C1 K好像是西餐呢 豆子酸酸的好吃吗？ 可能是罗布白菜各有所爱吧

在冬天我也常做这道菜呢，不过用的是黄豆芽。

今天去超市买了这些原料，照着楼主的方法做了，还真不错啊

西红柿和黄豆几乎没在一起做过，还是西红柿鸡蛋经典

这个貌似超市有卖现成的罐头食品，不过是番茄酱和豆子一类的，味道还不错，比想象的好一些

番茄直接倒到油里面炒还是第一次听过。
( x3 p; ^! o" C3 f* h: c8 L' r2 |好像油会溅的很厉害，而且番茄的营养也会受影吧。

番茄酱和黄豆在一起是一个很好的食品，常见到超市里有售番茄黄豆的，很是好吃，只要原因还有就是黄豆本身营养价值丰富，加上番茄酱的高维生素，很是好东西，特别是在救急中更有价值啊

这个菜没有吃过，看样子像是零嘴，番茄起到提味的作用，使得豆子不至于太过清淡！