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8 S* U' @1 ~0 d& @3 n3 V0 B  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。* k0 R$ Q8 p3 w5 I
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  主料：猪肉、青椒、面条. h! c8 R  D- G7 T8 y8 T/ `
  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜
9 i( _1 Y" e' u% x2 n  步骤：. Z$ E1 B, }! D5 t) [
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1、青椒、肉、蒜瓣洗净
8 E: i9 q3 {1 O5 `- V7 m( ]2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开' Q. p/ A/ y( v$ P- M$ T. S
3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
" D: F, `# h: \! @% z$ w! p2 j% s" E) [4、青椒切丝
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5、锅烧热，下油
! g& w! K$ K% d& e6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃* r  w/ f0 b/ N% d+ `( V
7、青椒盛起备用7 n( f; `! S: b" d( I* M9 d3 s
8、肥肉下锅小火煎出油
% U9 ^* h5 U8 S& g9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香
5 ~3 a' C5 K+ r+ H+ v10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒1 _; i0 p# n' d; Q  y7 U
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11、翻炒肉丝至变色, t7 J+ j6 O9 P) v1 q* x+ J
12、放入青椒再炒两分钟, v2 s/ f8 x* J5 \" s
13、调入少许盐和味精
+ J" \# a' V: C0 _: T" T14、青椒肉丝炒好了
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15、煮面* Y( R+ d" c+ n4 a1 U- N
16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
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% [) `# b) W# A  _两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。" }; J* L4 ^: `' d' B, @( u& ]( Z
一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
7 }9 f: T) R3 p/ V% g' u喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次