现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。2 g. G0 ^* \) Q# z
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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7 Y+ a6 @+ _; n4 E5 x' H# H' I材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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" u$ _- f) K' a, |7 B$ @- |) \! X8 f          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净3 T; G; Q+ c+ o3 k

5 K& `- e5 g  g4 @步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）' v: c4 e( b5 e4 Y- d

: ^1 ?! L) j  n: Y9 T              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分- I, j6 d+ P! g% y5 X

* S/ n. Y3 N% t- r* P          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，8 J$ {% X! o3 O4 f) U

. S1 {- M- B! Z4 \              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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              大概10分钟，上碟' G3 o, E5 n3 m5 J
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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" Y0 a' ?4 [( @: d/ _! N4 Q4 t& F             上碟即可~+ s8 V6 V0 r6 N) Y( B4 m
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0 |6 Q( e4 l5 ]3 E) d4 ~9 L   这是我的成品~3 o" i3 |6 O8 G3 z

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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！/ z( q2 G% @- }9 x$ k. f4 i

( m9 s! K( H  T9 S! f其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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) J: A0 w0 T. F: C+ M; p& ~0 U      你也可以做出好味的菜式！* \! n) A  V2 |9 d
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        希望大家喜欢！
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8 o5 V$ L2 \4 h  d) D; b. Y! D# J[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好