主料：
) |, E5 u* Q8 k8 g$ C　　三黄鸡 1000克、蜂蜜 1大勺、色拉油 600ML" }, [0 e: X( _! L) L
　　调味料：4 b+ x( L# s2 |9 J8 R
　　蒜 10克、糖 1小勺、大料 2枚、黄酒 2大勺、花椒 1/2茶勺、面酱 2大勺、鸡精 少许、葱段 少许、高汤 300克4 X: s4 m. l; _. T: S) U
　　姜片 少许、盐巴 少许。
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, [5 U$ @6 t3 |　　做法：
+ n) S6 W% y1 R  G　　1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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　　2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。5 ^3 {7 y" v- \% i! Q; S
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　　3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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　　/ m. G8 h2 |4 [" o( Z/ B" ]7 O. p. ~

5 \. O' `' |# K5 a, B' N3 C. t　　很简单，做出来味道很美味，要不要试试？
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哎呀，看着这最后煲出的图片真是太爽了。不知道自己能不能做出这样的效果，口水直流啊

光看卖相就口水直流了，要吃上它还不是简单的事，值得尝试，学习了，谢谢楼主分享。

卖相还行，不知道味道如何。鸡要好吃看材料，能不能买到土鸡才是关键。感谢楼主分享。

一般都是清炖的，都没有尝试过这种做法

看的我狂吞口水，感觉这么做出来应该是很好吃的，马上去试试

看着就眼馋啊 可是不敢买鸡啊 据说市面上的鸡大部分都是在乡下收上来的病死死鸡 也不知道哪个是好的坏的 过过眼瘾吧

看上去不错，做起来也是蛮简单的，就是做这要花时间。

三黄鸡是关键，问题是菜市场里的三黄鸡不一定是真的啊

好吃是好吃， ; x% g8 j' R( l6 V3 C; F7 L
就是怪费油的~~~~
4 C% e0 i* N$ ^- h( G$ x600ML炸鸡，
& W& \0 X0 h( C! v/ _5 @) _还是饭店里吃吃