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烹制方法　7 o8 N1 U  a, N8 F4 Q- V

; Z. h8 s( ^. L材料：豆腐、咸蛋黄、西兰花; G4 m- Z7 \( ~; |! s' Y7 p4 i
调料：蒸鱼豉油、盐、白胡椒. A" _, d0 e9 [/ g+ L# w
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1 j& ]1 N# b6 k4 ^% u- u1　将内酯豆腐用刀切成薄片；用模具将豆腐切成自己需要的形状+ x' V% Q/ Y- W
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9 m1 ?5 O% d$ f" e+ k8 g, W2　摆放在盘中，并撒点盐，用保鲜膜将豆腐包好，放在微波炉中高火转二分钟，拿出来备用& u& [& e2 O9 e  S. e6 ^
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3　将西兰花用盐水焯一下，摆在盘中中央
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4　将熟咸蛋黄切成小丁，放在心形的豆腐中间
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# Q" \6 Z3 D( R& _2 ~( M5　将蒸鱼豉油， 蒜末， 味精，白胡椒调一汁，在微波炉中高火转一分钟,汁液淋上西兰花上面即可. D& R' E0 K5 U; _& Z. |4 V$ T7 @
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楼主你交的这个菜太不给力了 怎么还微波··哎

很不错，那个心形的模具哪里来的,太有创意了

周末了 一家三口做一道这样的才菜是个不错的注意

只在饭店吃过这道菜，不过没西兰花，蛋黄也是咸鸭蛋黄，味道很好

造型不错，颜色搭配好看，但是老用微波炉对人有辐射，

好大的水印啊，楼主你可以再找点其他的菜来

好吃、好看又有营养的美食，我等也是垂涎欲滴跃跃欲试

太有办法了，楼主很强。简简单单的一道营养丰富的菜就搞定了

这样的菜感觉看是好看了，可是味道真的不敢抱太高的期望，不过估计营养方面估计不愁