养生五米饭: b" D  S% B2 h' d4 ], ^+ l8 |# \2 C+ X- q

2 `; o) j6 x+ j& S. o+ t原料：大米70克  红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量" c2 E- n- T/ n
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做法：6 U, d7 Z' m8 W

: u3 n' H' i  ~) ?: s1）将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。
: r& s& H, B1 R" V/ u/ n& d2）将洗好的米放入清水浸泡45分钟。（水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度）. ]" s# m2 P0 G

; ^2 [: X7 L4 g* D: Y$ ~3）浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。
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4）孩子如果不喜欢吃，就开动脑筋，使用手边的模具，给粗粮饭变个造型吧。
' c: @/ X" s. b* D4 P**所有米类，均可在超市或市场买到。可以根据自己的不同口味，选择不同粗粮的组合搭配。但要注意，不同粗粮所需的浸泡时间。6 f4 v6 F& W* O; n) s4 U! T

% J1 J& l5 Z: T& N5 y" b! a% D**淘洗杂粮时，用筷子搅拌清洗，不要用手过度搓洗，以免导致营养物质的流失。
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**谷类中含有较多的纤维，煮前用水浸泡，煮好后口感软烂，最重要的一点是，浸泡后煮制，会使人体更容易吸收和消化。煮好后继续焖20分钟，再食用口感更佳。4 F# }* V+ Q; x6 L: ]& ?

+ s4 A8 J, ~  I& M+ M**需要提醒的是，在夏季，如果需要常时间浸泡任何谷物，都尽量盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡，以免气温高，滋生细菌。' n6 p2 R6 I7 Y3 a" J7 E; |

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. r5 _( q5 [3 U( g# }- r**暂时不能接受粗粮的，可以给自己一个循序渐进的适应过程。比如，先用7成的大米，3成的粗粮去搭配，慢慢接受了之后，再调整粗粮之间的比例哈。, l: o$ B  l0 N  W$ z% l
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这个感觉还是不错的，这两年大家都喜欢养生，喜欢绿色食品，送礼都是大包小包的杂粮礼盒，这个办法好，啥都吃点，健康百岁，凭这道养生食品，支持一下楼主，呵呵，加油呀

做法是相当简单，不过想法很有创意，你太有才了！