所需材料:
: q7 U7 i1 i# f5 P
鸡蛋:2个
2 l. W% H. W" ^% G- J7 S! i白糖:40克
: t8 c& i9 a( G( A% K$ J- f) L牛奶:250ML(也就是一小盒)
0 L# X* v7 Z8 |9 x4 u
布甸粉:50克
3 O/ u3 y& K6 e' Q+ \: ~- |
可可粉:15克
; R/ P5 U& D' P- v1 _, h7 q5 G" n模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
/ E4 Q8 `8 N& O7 {1 E
: _5 B( g5 W0 Q9 C
8 e& w/ C7 W9 F5 X) O
0 `5 z' \% N% E6 a' f6 J
0 i" t j* \8 M( m步骤一:
1 Y! @7 v' C) {. c; K$ C7 y
牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
, u+ O5 F( g( r5 t( \
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
4 I* \1 L8 y+ l) r7 [
+ ~3 W% y6 J9 m. i+ u
4 U, C6 [; |1 W9 g: y6 n" S& K0 R. e" H- W
步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
5 c3 ~8 J" Y* k2 x0 d
, W$ s1 ^6 f8 {3 F
5 ]# ]) o5 @, g& u/ `+ W+ A
) O' y! B0 F5 Z+ a7 U步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
4 h! ~+ K; K& r Z
; x* x- N. Y- ]3 o# ^5 B. ^" J4 x( a
1 p) a+ v+ `, y1 r7 D, K0 d
6 I; ~* h6 s8 s7 ]& G" Z5 A
2 q# I; W- e4 v: S: X( W$ O2 J# y6 ^; h6 Z
