原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
; }3 a7 u) `8 v( Y3 h+ J* d调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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  x) v2 ^/ J8 _9 I( m, B1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。, y8 b, F# Y" `/ ]2 e. {" f; `: @

! a* \9 ]/ c* C0 n2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。" v. j2 b6 `/ i! ?7 ?+ T

- x2 l! o. X5 \! ~3，放入牛肉翻炒到变色。3 k5 ~! C/ z8 g  d& _+ t1 ~
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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/ q! |# j$ @9 J% u) J6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。5 I) l( t  n  i- [
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
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8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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1 d  n7 D) F0 x# E+ B/ y9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉