+ I9 ^9 W* }+ D' b! d$ |( r( R# Q3 C羊肉配孜然是很经典的搭配，为大家示范快手美味的全过程！! ?! w% v0 U* m' D
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　　材料：羊肉，孜然粉，大葱，姜丝，蒜子8 \. D% a4 J  D/ D  f: E, L. @
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制作方法：( ?( M8 Y5 L$ ~# J3 a4 n. _
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　　1.大火烧红油锅，下姜丝和蒜子，还有葱白，爆炒至锅很烟的感觉。" D% m2 Z- A; P1 n2 H! m' Y% h. Y

& X: s0 N) n) _  K: Y2.再把羊肉倒入爆炒，下盐，糖，鸡粉，炒均匀，羊肉熟了下芡汁（酱油，生粉，水）葱叶和孜然，炒均匀，大火收汁就OK了（因为觉得下的孜然不够多，出碟时再洒了一些孜然于羊肉上，一个字“香”啊）。

经典的家常菜1 U/ x; h; v- e
感谢楼主