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[炖汤] 妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]

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妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]

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( x2 ^: o8 I0 T  K' ^( L( H烹制方法 
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材料:冬瓜、瘦肉、冬菇、韭黄、鸡蛋一只、葱花
- T# @) i* M9 {$ B- n调料:刀嘜橄榄芥花籽油、盐、生粉8 N/ M4 _7 X$ k' U4 y. W

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" i3 d; i  z5 @1 将冬瓜、瘦肉、冬菇切丁粒,韭黄切段8 j9 Y/ |- t% M1 e; x& ^

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0 [3 h3 l% s3 ^: R1 @  E% d2 将瘦肉丁粒加入油、盐、生粉,鸡蛋打在碗中,用筷子打匀备用
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3 将锅中放入适量水,水沸后放入切好冬瓜粒,煮至冬瓜变透明
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5 D4 z7 S7 t! X- E' a& `4 再加入备用瘦肉粒、韭黄段、冬菇粒搅拌均匀,倒入鸡蛋液
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* H1 m: u4 B$ K) N5 加葱花,即可趁热喝
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操作简单容易学习,谢谢教传,今晚马上一试`

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不错不错,谢谢传教,回去试一试,看看是否灵验。

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这个不错,晚上让老婆煲个这样的汤给我尝尝鲜

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这个菜得原料比较家常,烧法也很简单,很适合夏天吃的一道汤。

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这个烫我比较喜欢喝  不过肉片感觉比肉粒更好吃 这汤主要够鲜美

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冬瓜汤既养胃液健脾气,又消暑清热是消暑的汤品

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冬瓜和鸡蛋搭配我还是第一次看见,貌似不太好吃,纯看看

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冬瓜炖冬菇搭配还是不错的 炖汤比较好 滋补

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这个菜夏天吃可能感觉还不错,感觉比较清淡,也适合自己做

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