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小 发表于 2011-9-2 00:50 只看该作者
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[原创]清口去火的素炒苦瓜[22P+1P]
制做过程:! c9 e3 I6 W9 j) R& F
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原料:苦瓜3根 胡萝卜1根 葱姜未适量 3 M2 \- H4 u+ `) B7 q
. a+ C! y: w6 v9 |) y1.将苦瓜洗干净.9 ?9 y0 K ~% |
+ Y# @6 J4 Z) c$ c c" H# b
2 E6 Z% T) I: Y4 f& N
% a5 L }, I: w0 g4 A* y3 y2.从中间切开.; V; q+ H: u9 t! m! c
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3 c, D' y7 l+ u) G( n3.把籽给去掉.
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7 }" W" j6 v, p0 L {1 q$ [5 A& r) c4.然后片成50毫米的片.
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5.葱姜蒜切成未.' _, ~9 ^/ E. Q: p" }8 B
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6.胡萝卜削皮.' ` S3 H- @5 l9 g: j0 m0 T
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7.将胡萝卜片成片.# S* x) I7 N, h% T
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# _/ W. B- w; ^! x$ d9.切好了放在一起用水泡在一起去去苦味.5 x) m( v) v; H1 F* P
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10.锅烧水把苦瓜氽一下水.8 b3 T+ `6 a$ U, j* c4 }
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/ X, S/ L1 Z& j+ p- H# o11.另起锅放油和葱姜蒜炒香放入苦瓜,不停的炒.# v7 o r9 a* \! T3 O
) h8 V8 m! \8 [/ j6 O' g7 T & m7 }9 U2 }- T" l- w
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12.炒几下就出锅了不能炒老了不然没有口感了哟.& r% t; k, A- M, q$ e1 S2 g
6 o0 |, F- O/ k1 ~

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! T' a' m8 w" F验证图:$ G! c% ~1 t$ `* y
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[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-2 00:54 编辑 ]
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