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关东煮

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关东煮

关东煮起源于东北的'火锅子'后来流传到日本的关东地区,因其汤头和蘸料特别丰富,自成一格,俗称'关东煮'用竹签穿成的鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮汞丸、海鲜丸、鸡肉丸、甜不辣、香肠,蔬菜卷等各种串品在精心调理的汤料中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味.尤其赶上北方的冬季,吃关东煮最合适不过.* W: }! v7 n. H( k

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- W! B/ Z& C; i+ J1 W7 A7 p* E光吃关东煮要沾酸甜酱, 感觉就是西红柿酱多了点甜味…吃了N个丸子之后, 有一些些腻啦, 最后还是忍不住吃了一些蛋糕跟蛋卷,,结果更腻, 哈哈哈
5 J) Z; Q+ F6 B& p% P  g" X8 F" i那个甜不辣吃起来就像粑粑一样, 真的是微甜一点也不辣...! i; ]) {- S) N3 P7 h4 c: t
桌边有好看的鸳鸯咖啡杯, 忍不住也拍下来, 呵呵....
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  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-3-10 14:41

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其实就是各种鱼丸,虾丸,墨鱼丸,鱼块,蟹足棒,这些超市东西穿成串,开水煮后,蘸料吃; j1 J% ^* n  v; l! a4 o' F, C

; p) R0 _- K6 j2 {# W( t  h曾经家里胡吃海塞的时候,也曾经这么干过,不算什么新鲜吃法,那些东西也不便宜,在超市
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买,类似的还有北极虾,baby肠,墨鱼圈等,不如加些青菜,菇类,直接焯一锅,蘸酱吃------

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