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给您理由必须去品尝的饭店---毛家饭店[20P]

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给您理由必须去品尝的饭店---毛家饭店[20P]

一些饭店食到了美味,一些饭店品出了情调,一些饭店吃饱了肚子,而有些饭店不仅能让您的味蕾和肠胃得到满足,更能让您步出饭店的一刻,感受到精神世界也被洗礼一通,今日为您介绍的就是这么一家饭店---毛家饭店。


饭店外立面


毛家饭店(南京东路店)



饭店大厅一面光荣墙上挂满了餐饮界对毛家饭店的肯定:中华餐饮名店、市全国餐饮百强、绿色餐饮企业的代表、中国烹饪协会会员、中国连锁经营协会会员、中国连锁百强企业界、湖南省著名商标。种种肯定不仅让食客们吃的放心,更是给了毛家饭店以及毛家菜的鼓励和信心。



包房走廊


据餐厅经理介绍,“毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。餐厅经理很荣幸的为我们介绍了,外墙挂着一张店内最大的照片,就是董事长汤瑞仁女士(左一抱小孩的)和毛泽东同志的一张珍贵合影。



珍贵照片


二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;同时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。



包房走廊


毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地,在毛家饭店被命名为包房的名字,意味深长。井冈山厅大气恢弘,舒适的地毯,绒毛墙纸高雅别致;北戴河厅古朴拙雅,六盘山厅刚柔并济,遵义厅安静祥和,延安厅命名了厨房重地。



饭店包房


迎宾台前的毛主席肖像被水晶吊灯映衬得金光闪闪,饭店大厅精致典雅,四人桌、二人桌、十人圆桌应有尽有,布局划分错落有致。从楼面外部装潢,门头,走廊壁画、题词,内部厅堂、包厢内饰均弥漫着毛家特色文化底蕴,也展示了多彩的中国近代历史的变迁。



饭店前台一景


通过多年的挖掘和改革,毛家饭店逐渐发展壮大,在上海连开两家,仅在试营业期间,就以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。



大厅环境



大厅吧台


毛家饭店 更多环境欣赏



饭店包房



饭店电梯



二人小桌



包房餐具


毛家饭店 美食推荐


江山一片红 78元



江山一片红


江山一片红:鱼头能使大脑发达,因鱼油含维生素A和卵磷脂,有“脑黄金”之称。脸盘大的盘子上桌,跟菜肴名字一样,气势不凡,红艳艳匍匐着得一圈辣椒,拨开云雾见天日,重重红椒下偌大一只剁椒鱼头。整道菜色泽红亮,鲜香可口,肉质细腻。


毛家红烧肉 58元



毛家红烧肉


毛家红烧肉:毛泽东喜爱红烧肉的习惯,为世人所知,他认为吃红烧肉可以健脑,增强记忆,补充能量,恢复体力。在指挥三大战役时,毛泽东对李银桥说:“你只要隔三天给我吃一顿红烧肉,我肯定能打败蒋介石。”


井冈山豆皮 28元



井冈山豆皮


井冈山豆皮:湘菜小炒,一九二七年毛泽东在井冈山,当时环境相当困难,生活条件差。一次吃饭的时候,炊事员送来一碗热乎乎的菜,毛泽东问炊事员这是什么菜,炊事员说这是当地农民吃的豆腐皮,毛泽东吃了后说:“好吃,这些不是‘蛋白肉’吗?再来一碗。”后来成为当地的一道名菜。


春菜自制墨鱼丸 58元



春菜自制墨鱼丸


春菜自制墨鱼丸:自制特色,大厨密制配料揉捏挤压出弹性十足的墨鱼丸,口感爽滑,春菜搭配六两,汤汁入口口齿留香。


孜然猪手 28元



孜然猪手


孜然猪手:一道凉菜,猪手前期处理很干净,皮肉很富嚼劲,配上孜然粉,喷香扑鼻。


金秋劲爽 48元



金秋劲爽


金秋劲爽:传统广东客家菜肴,主料含有酿莲藕木耳融入肉馅,鲜芦荟,腰果肉等,食之清爽可口,劲爽无比。


翡翠骨香多宝鱼 128元



翡翠骨香多宝鱼


翡翠骨香多宝鱼:炸核桃肉作为辅料搭配多宝鱼,一菜两吃,鱼肉炒球,香嫩可口,骨香脆可供下酒。


薯片三文鱼 48元



薯片三文鱼


薯片三文鱼:新鲜三文鱼,搭配沙拉酱、芥末和薯片黄瓜,很是趣味,口感清新怡人,营养丰富。



推荐理由:您必须去品尝的饭店!正宗毛家菜不仅让您味蕾得到满足,毛家饭店的精致环境和历史人文风格让您的灵魂得到洗礼和升华。



[地 址]:黄浦区六和路98号港陆中心3-4楼(近宁波路)


[人均消费]:100元


[菜 系]:毛家菜 粤菜 湘菜  


[营业时间]:09:30-22:00


[适合用途]:商务宴请 生日聚会 友人聚餐 情侣约会  


[停 车 位]:150


[行车路线]:1.2.8号线地铁人民广场站


[无折扣项]:酒水,海鲜,特价菜,套餐


[注意事项]:午餐接受预定到12:00,晚餐接受预定到18:00

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毛主席吃的“毛家菜”。
很有历史啊

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和主席合的一次影,估计把那个纯洁善良的女人也变成官场尔虞我诈的所谓成功人士了 。不过看见毛主席的照片还是挺亲切

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装修没弄好,估计是想体现出现代氛围,却没有深挖“毛家”的潜力。

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看起来就很贵,印象中的毛家菜都比较家常,这家还是第一个做的这么精致的毛菜。

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毛家饭店我去过,红烧猪肉比较有特色,其他一般,服务一般。

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可能各个地方不同吧,昆明的毛家饭店我去吃过,只能说味道一般,而且服务态度很糟糕!那以后再也没去过了

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上次在CCAV上看到过对湖南的那家店得介绍,总之还是沾了老毛的很多光吧,这个就是最好的广告效应。

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价格也不便宜,不过却是充满了伟人气息的一家特色鲜明的酒店,装修也不错,不知主席如果健在,这样的酒店他还去吗?

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看起来菜也只是一些很普通的菜式啊,价格有些坑爹啊

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