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[热菜] 芝加哥比翼双飞牛排[8P]

wbl198091

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1楼大中小发表于 2011-10-22 11:15 只看该作者

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芝加哥比翼双飞牛排[8P]

主料:牛排1份\鸡翅2个;
辅料:红皮洋葱半只\腌料(牛排)1份\橄榄油适量.
材料集合图：

腌料用清水搅匀，成略稠状态

牛排稍微洗一下，用厨房纸吸掉水分，放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理

将牛排和鸡翅转入保鲜盒中，腌汁淋上去，盖盖后放冰箱冷藏，腌制一天（其间要翻面一两次）

第二天取出，热锅，放橄榄油或牛油，煎牛排，煎鸡翅，煎好一面再翻面
同时随手切半个洋葱，放入锅中稍煎，不用太熟
最后起锅，将洋葱垫在盘子上，放上牛排和鸡翅，准备开动

菜品特色:
做牛排真是要选好料，肉质有多鲜嫩，味道有多浓郁，我的文字和图片可能都无法完全体现出来。一起来看看，
超级简单的步骤，让其他如我一样的西餐新手，也能轻易制作出美味的牛排大餐！

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langmanyishi

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2楼大中小发表于 2011-10-22 18:59 只看该作者

很有美感的一道菜啊，连洋葱番茄等辅料的摆设也很得体，极大地能勾起人的食欲

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狗绣金萨马

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3楼大中小发表于 2011-10-23 11:35 只看该作者

做法没什么特殊的，特色就是牛排加上鸡翅吧。

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iorirky

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4楼大中小发表于 2011-10-23 13:30 只看该作者

其实吃牛排，我更喜欢炭烧，然后加上一些海盐，这样更能吃出牛肉的原味。

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asdfgqwe112233

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5楼大中小发表于 2011-10-31 18:36 只看该作者

这菜太有食欲了，做法也不复杂，可以试试。谢谢楼主。

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ayyhmmm

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6楼大中小发表于 2011-10-31 23:14 只看该作者

太经典的搭配了，对于这样的美食，我真的完全失去了抵抗力。

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loveisyoui

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7楼大中小发表于 2011-11-1 12:42 只看该作者

其实吃牛排，我更喜欢炭烧太经典的搭配了

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thunder521

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8楼大中小发表于 2011-11-1 15:14 只看该作者

焦黄焦黄的肉，看滴直流口水，要是能到国外就好了

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kuangben

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9楼大中小发表于 2011-11-2 19:47 只看该作者

感觉跟做叉烧差不多，血脂高还是少吃肉

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herubinzi

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10楼 大中小发表于 2011-11-2 21:22 只看该作者

哈哈，这个名字取得好，比翼双飞，牛排我很喜欢吃的

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