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可爱面食-中式小汉堡

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可爱面食-中式小汉堡

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9 ^4 M& w7 M& F/ [* Q: ~" ?还可以做成可爱的小热狗~. J, b) o- y; D1 H

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2 T9 W3 }! C5 K  p1 B/ V材料:面粉,干酵母粉。; n6 [- ]& ]+ m4 h/ e/ g2 O

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做法:; [% G% B: b: V  h
1、将发酵粉用温水搅匀。
. ]/ F. a( z1 H" Y. X2 {2、搅好的酵母水慢慢的倒在面粉里,开始揉,酵母水用完后就用温水,面团要和的软一些。! o! e; ^: b* A
3、将面团揉至光滑后,上面盖一块湿布,或加一个盖子,然后放到比较温暖的地方发酵。
2 r4 p; O/ z3 _: {5 k4.将发酵好的面拿出来放在案板上,反复揉搓,然后就可以按自己要求成形了,最好再让它醒40分钟后蒸。
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! x: X% ?5 K& @2 {* T  ~, b& ~- a5.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖。- \# n/ L, G( ]# P
6.蒸好的小馒头一切为二,中间夹上火腿和生菜叶就可以吃了。
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  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦! 2007-3-14 17:39

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呵呵,我还以为是肉加馍,原来更简单,就是馒头加火腿.

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