鲜虾贡梨沙拉
; h: _* e2 M; Y7 N% g7 S4 \! z0 v材料:西兰花1个,贡梨1个,虾1斤
% M( b& B9 n" J& N: e
做法:
7 r ]- y& M# O1 {' ~" m6 \
1、西兰花切小朵,用烧开的油盐水烫熟取出
' ? |9 Q) b- L' S' h! X
2、虾分两半,一半去头去壳,用盐,生粉,料酒腌10分钟,下油锅炒熟,另一半去头用开水烫熟取出
+ _8 A6 s$ l+ e; Y8 p, M8 s( H8 e+ [1 e
3、贡梨去皮去核切小块,用沙拉酱拌好,和炒过的虾一起摆在碟子的中间,四周围上西兰花,外层再摆上一圈虾即可。
& X' H0 ^* l6 M2 {* F! v0 n; [; L' c6 r) s
/ ~: _& C" U+ b5 O
. s# h' ?/ z& n4 Z
8 v. D/ z8 E3 P材料 右:西兰花用热水烫熟
- e" m1 M/ P3 ^
J4 o' K/ @3 y8 h. k0 g
虾分两半 右:一半先炒熟
. O. I# R" X j" W; I+ n
- }" \- ]$ i5 ?6 L; _1 o; X3 m5 m贡梨切小块,用沙拉酱拌好
% Q6 m q8 T4 Q7 Q$ o+ {
/ p- c# o1 Q+ d* _, J
2 F5 n( O) n: \5 ]( s9 d
" f$ R5 a3 u& ?; R, w! J5 M4 S' R, }" _6 ~
% y. H- G# w6 U5 \/ g6 R# ^5 x$ c/ @7 s9 ]3 Z0 X+ F/ k& R) ~
[
本帖最后由 btta 于 2007-3-15 03:48 PM 编辑 ]