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- ]4 l7 p8 x- c5 x7 u烹制方法　' p5 j* T  R' @9 o
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材料：红椒（1根）、白豆干（4块）、姜（1块）! P5 F+ k7 E; r: a) I
调料：刀嘜特级初榨橄榄油（1茶匙）、蚝油（1大勺）: U% m$ \8 i( G  s# H% j, _9 m& @

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# F6 X- A, J  a1　红椒、豆干、姜分别切丝。
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4 [  {" S9 |1 s) k: v& t- {7 J

* o' ]; a& j7 y5 G- x- m+ s( ]! p2　锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。
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3　放入红椒丝翻炒一分钟。' `3 P3 ]" [# T% E6 t, {' D$ z
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4　放入豆干，继续翻炒一分钟。4 K! s- S4 L; G

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5 R/ D* V  `/ O- G3 w" i5　放入1大勺蚝油，翻炒至豆干熟透即可。2 I. m! i0 X( }9 |! J7 u
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[ 本帖最后由 591101ls 于 2011-11-23 09:54 编辑 ]

好简单又实惠的一道小炒家常菜   其实豆干炒青椒好多饭店都有卖的  建立楼主 放红椒的时候 放一些青椒进去  这样颜色更加好

不放其他调料？也太疏忽了把，

很家常的家常菜呵呵，红椒颜色很好看，只是太简单了吧，作料是不是很少

会不会太辣了啊，香干，豆干我一般都是配青椒木耳神马的