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小 发表于 2011-11-19 19:02 只看该作者
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橙味豆花[6P]
: T$ u, H% J8 W" V5 G: ^+ b9 v5 P/ [+ L5 x; \$ V( h f
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烹制方法
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/ o& M7 k3 v- f8 k5 n材料:橙子、日本豆腐" T: H) X' S9 w
调料:白糖
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5 v& @9 o1 _) T0 @% A7 ]1 橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出。3 j: [* _6 C3 ?7 u
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2 将日本豆腐当中切开,挤出,放入开水锅中小火煮两分钟。* }6 m) v0 I% ]0 Z- D
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& B1 a/ V0 k: @7 `3 焯水的日本豆腐切成片,装入挖空装饰好的橙皮盅内。; L: o/ X4 d2 i2 B( r Q- B8 E5 c
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4 将橙肉榨成橙汁,放一小勺白糖加热至融化,放凉后倒入橙盅内。& P8 X% f; Q: M2 e0 d
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: e) j$ B6 m& K7 B5 豆腐与橙汁搅拌均匀,即可食用。
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